新華社監(jiān)測數(shù)據(jù)還顯示，8月19日，全國純花生油、純大豆油、大豆調(diào)和油、純菜子油、純葵花子油價格同比漲幅分別為21.8%、18.7%、16.4%、13.8%、12.4%。綜合新華社監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，8月以來，國內(nèi)食用油全國價格均高于去年同期。

　　商務部市場運行司發(fā)布的是8月15日至21日的食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測數(shù)據(jù)。其中，食用油方面的情況是，上周(8月15日至21日)國內(nèi)食用油零售價格比前一周(下同)上漲0.3%.其中花生油、豆油、菜籽油零售價格分別上漲0.5%、0.3%和0.3%。

　　下一階段國內(nèi)食用油價格的走勢如何?中糧期貨的一位分析師表示，由于國內(nèi)油脂市場已經(jīng)進入季節(jié)性消費旺季，再加之今年國內(nèi)大豆種植面積下降幅度較大，國儲大豆也大幅下降，由此給油脂加工企業(yè)帶來的成本壓力將更大，在高成本的支撐下，企業(yè)必定是選擇上調(diào)食用油價格。

　　前述中糧期貨的分析師表示，為了防止中秋、國慶期間食用油價格大幅上漲，國家再次實施400萬噸國產(chǎn)豆低價“定向銷售”，他認為，本次較大數(shù)量的大豆“定向拋儲”確實能夠增加市場供給，延緩市場漲價幅度，但從根本上改變不了食用油價格市場上行的趨勢。

　　業(yè)內(nèi)多位分析人士也表示，本次國家拋儲的是2008年國產(chǎn)陳豆，考慮到15%的低出油率以及從東北產(chǎn)區(qū)外運產(chǎn)生的運輸費用，用目前的現(xiàn)貨價格計算，大型油脂企業(yè)壓榨利潤并不高，投放市場并不足以打壓價格。從目前市場的反應來看，市場中不僅沒有因為國家繼續(xù)實施定向銷售產(chǎn)生恐慌氛圍，反而是把關(guān)注轉(zhuǎn)向國儲后期的補庫行為和國產(chǎn)大豆產(chǎn)量大幅下降上。因此，可以說，國家拋儲僅僅是增加了供應但不足以打壓食用油價格上行的趨勢。